Telečji file z družbo…

Telečji file - seveda dražji kos mesa - in prve misli: glej, da ne zajebeš cele situacije! :) Najprej se mesa pogumno lotimo tako, da cel kos premažemo z gorčico in posujemo z grobo mletim poprom, ga tesno zavijemo v folijo in pustimo v hladilniku vsaj za kakšno uro. Za zdaj vse dobro :) Potem se lotimo priloge; v najinem primeru je to pečena zelenjava iz voka in Jorkširski puding. Medtem ko zelenjava počiva in se Jorširski puding peče, meso [...]

By | 2012-07-22T16:16:31+00:00 July 22nd, 2012|Blog, Futr|0 Comments

Crumble

Tole sva se spravila delat ker se nama je močno luštalo po Šrilanki in odličnemu Lords Restaurant. Zadeva je precej preprosta spomnili so se je bojda v Angliji med 2. sv. vojno kot nadomestek pite, za katero so potrebovali precej več sestavin, kot za tale crumble. [nggallery id=34]  

By | 2012-01-21T15:51:05+00:00 January 21st, 2012|Blog, Futr|0 Comments